Text copied to clipboard!
Titre
Text copied to clipboard!Superviseur de bar
Description
Text copied to clipboard!
Nous recherchons un Superviseur de bar expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Superviseur de bar, vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes du bar, de la gestion du personnel, de l’assurance qualité du service et de la satisfaction des clients. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une atmosphère accueillante et professionnelle, tout en veillant à ce que les normes de l’établissement soient respectées.
Le candidat idéal possède une solide expérience dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, une excellente capacité de communication et un sens aigu du service client. Vous devrez être capable de gérer efficacement une équipe, de résoudre les problèmes rapidement et de maintenir un environnement de travail positif et productif.
Vos responsabilités incluront la gestion des stocks, la formation du personnel, la coordination avec la cuisine et les autres départements, ainsi que la gestion des horaires et des plannings. Vous serez également chargé de veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et de garantir une expérience client exceptionnelle à chaque visite.
Ce poste exige une grande flexibilité horaire, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Une attitude proactive, une présentation soignée et une passion pour le service sont essentielles pour réussir dans ce rôle.
Si vous êtes une personne organisée, orientée vers les résultats et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous et contribuez à faire de notre bar un lieu incontournable pour nos clients.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser les opérations quotidiennes du bar
- Gérer et former le personnel du bar
- Assurer un service client de haute qualité
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
- Élaborer les plannings et gérer les horaires
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Gérer les conflits et résoudre les problèmes rapidement
- Collaborer avec les autres départements de l’établissement
- Encourager les ventes et promouvoir les produits du bar
- Assurer l’ouverture et la fermeture du bar
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en tant que superviseur ou barman senior
- Excellentes compétences en communication
- Capacité à diriger et motiver une équipe
- Bonne connaissance des boissons et cocktails
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité
- Flexibilité horaire (soirs, week-ends, jours fériés)
- Compétences organisationnelles et gestion du temps
- Attitude professionnelle et présentation soignée
- Capacité à travailler sous pression
- Connaissance des systèmes de caisse et logiciels de gestion
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en gestion d’équipe dans un bar ?
- Comment gérez-vous les situations de stress ou de conflit ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Quelle est votre boisson préférée à préparer et pourquoi ?
- Comment assurez-vous un service client exceptionnel ?
- Avez-vous une formation en hygiène alimentaire ?
- Comment motivez-vous votre équipe ?
- Avez-vous déjà utilisé un logiciel de gestion de bar ?
- Comment gérez-vous les stocks et les commandes ?
- Pourquoi souhaitez-vous travailler avec nous ?
